Resep Nasi Kerabu Biru

Nasi Kerabu Biru ~ memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita, salah satunya kamu. Mereka memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Berikutnya adalah gambar mengenai Nasi Kerabu Biru yang bisa kalian jadikan wawasan. Menjual pelbagai masakan seperti nasi kerabu biru, nasi dagang, laksa, dan makanan yang lain. Resepi Nasi Kerabu Biru - Hi … Hanya peluang untuk memaskini blog, maaf untuk mana-mana sahaja yang melawat di sini tidak ada salad baru di mana-mana … Nasi kerabu merupakan salah satu dari makanan khas Malaysia dan beberapa daerah selatan Thailand seperti Pattani, Yala, DLL. Warna biru nasi ini berasal dari kelopak kembang telang.

Nasi kerabu is a Malay rice dish, a type of nasi ulam, in which blue-colored rice is eaten with dried fish or fried chicken, crackers, pickles and other salads.. Namun ada juga yang membuat nasi kerabu kuning. Warna biru ini adalah dari warna bunga telang yang di rendam untuk mendapatkan warna biru yang original. anda dapat memasak Nasi Kerabu Biru gunakan 46 bahan 9 langkah. Inilah step by step untuk memasaknya.

Bumbu dan bahan untuk memasak Nasi Kerabu Biru

1. Silahkan sobat siapkan Bahan Kuah Tumis :.
2. Selain itu juga tambahkan 5 sudu besar cili kisar.
3. Anda Memerlukan 2 biji bawang besar.
4. Persiapkan 5 biji bawang merah.
5. Anda membutuhkan 5 biji bawang putih.
6. Anda membutuhkan 1 inci halia.
7. Persiapkan 1 batang serai (diketuk).
8. Sediakan 2 sudu besar budu.
9. Silahkan sobat siapkan 1 kotak santan.
10. Kamu perlu 1 keping asam gelugor.
11. Anda membutuhkan 2 sudu besar gula melaka.
12. Sobat juga memerlukan 1 sudu besar garam.
13. Silahkan kamu siapkan Bahan Sambal Kelapa :.
14. Anda perlu 1/2 biji kelapa (diparut).
15. Selain itu juga tambahkan 5 ekor ikan kembung (diasingkan isi dan tulang).
16. Kamu butuh 2 ulas bawang merah (dihiris halus).
17. Sediakan juga 2 ulas bawang putih (dihiris halus).
18. Sediakan 2 batang serai (dihiris halus).
19. Kamu perlu 1 inci halia (dihiris halus).
20. Silahkan sobat siapkan 1 sudu besar budu.
21. Kamu siapin Secubit serbuk lada hitam.
22. Silahkan kamu siapkan 1 sudu besar gula.
23. Persiapkan 1 sudu teh garam.
24. Siapkan juga Bahan Nasi :.
25. Anda perlu 5 cawan beras.
26. Sediakan juga 4 1/2 cawan air.
27. Sediakan juga 30 kuntum bunga telang.
28. Anda membutuhkan 1/2 cawan air panas.
29. Sobat juga memerlukan 3 batang serai (diketuk).
30. Silahkan kamu persiapkan 5 helai daun limau purut (dicarik kasar).
31. Kamu perlu 2 sudu teh pewarna biru.
32. Silahkan sobat siapkan Bahan Ayam Goreng :.
33. Silahkan kamu persiapkan 10 ketul ayam.
34. Silahkan sobat siapkan 2 sudu besar garam.
35. Anda butuh 2 sudu besar serbuk kunyit.
36. Silahkan sobat persiapkan Bahan Ulam-ulaman :.
37. Kamu siapin 1/4 biji kubis (dihiris halus).
38. Persiapkan 1 ikat kacang panjang (dipotong kecil).
39. Anda perlu 200 gm taugeh.
40. Selain itu juga tambahkan 1 batang timun jepun (dipotong panjang).
41. Kamu membutuhkan Bahan Budu :.
42. Selain itu juga tambahkan 1/2 botol budu.
43. Sobat juga memerlukan 5 biji cili padi.
44. Anda perlu Bahan Tambahan :.
45. Silahkan sobat persiapkan 1 bungkus keropok ikan (digoreng).
46. Kamu perlu 3 biji telur masin (direbus).

Nasi Kerabu (Kelantan, Malaysia Herb Rice Salad). Nasi kerabu is a Malay rice dish, a type of nasi ulam, in which blue-coloured rice is eaten with dried fish or fried chicken or grilled meat, crackers. Terdapat nasi kerabu kuning, nasi kerabu putih, nasi kerabu hitam dan nasi kerabu biru. Nasi kerabu sangat terkenal di negeri pantai timur seperti Kelantan dan Terengganu.

Step by step cara membuat Nasi Kerabu Biru

1. Bawang besar, bawang merah, bawang putih dan halia dikisar halus. Panaskan minyak masak, tumis semua bahan dan serai sehingga naik bau. Masukkan budu, santan, asam gelugor, gula melaka dan garam. Masak sehingga mendidih dan pecah minyak..
2. Kelapa parut, ikan, bawang merah, bawang putih, serai dan halia disangai sehingga garing dan naik bau. Perasakan dengan budu, serbuk lada hitam, garam dan gula. Gaul sebati..
3. Bunga telang direndam dengan air panas selama 30minit. Tapis air berkenaan..
4. Beras dibasuh dan mdimasukkan ke dalam periuk. Masukkan air biasa dan air rendaman bunga telang (sukat betul2 beras dan air). Masukkan pewarna biru, serai dan daun limau purut. Masak seperti memasak nasi biasa..
5. Bahan Budu : Budu digaul dengan cili padi..
6. Ayam digaul dengan garam dan kunyit. Kemudian digoreng sehingga garing..
7. Siap sedia ulam-ulaman, kuah tumis dan sambal kelapa..
8. Nasi kerabu yang dibungkus..
9. Selamat mencuba 😊.

Nasi kerabu with it's signature blue rice is made from the petals of bunga telang or blue peas flower. Buat peminat nasi kerabu, warna biru pada nasi adalah satu kemestian dan ia menggunakan Bunga telang yang digunakan untuk memberikan warna biru pada nasi kerabu juga dikenali sebagai. Warna biru pada nasi kerabu dihasilkan dari kelopak bunga Clitoria ternatea atau biasa disebut kembang telang. Nasi kerabu sangat populer di pantai timur negara bagian Malaya seperti Kelantan. Namun warna nasi kerabu yang biru membuatnya berbeda dan spesial.

Begitulah pembahasan Nasi Kerabu Biru terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan blog ini bermanfaat suport saya dengan cara share postingan artikel blog ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain-lain atau bisa juga mem-bookmark halaman blog ini dengan judul Nasi Kerabu Biruartikel ini dikelompokkan ke dalam kategori dan juga artikel ini bersumber dari https://www.cookpad.com